簡単おつまみ！みょうがとイカのユッケ風♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★の調味料を全て入れてしっかりと混ぜ合わせておく。

2. 2

   卵は黄身と白身に分けて卵黄部分を別皿に取り出しておく。
   
   ※白身の部分も勿体無いですので味噌汁や炒め物で消費して下さい。

3. 3

   みょうがは輪切りにしておく。
   
   ※みょうがの切り方はお好みの切り方で構いません。

4. 4

   ①のボウルにイカの刺身とみょうがを加えて全体に味が馴染む様にしっかりと混ぜ合わせる。
   
   全体を混ぜ合わせたら冷蔵庫で30分程寝かしておく。

5. 5

   30分程冷蔵庫で寝かしたら器に盛り付けて最後に上に卵黄を乗せて完成。