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しば漬け入り ポテサラ レシピ・作り方

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はつたん
ほんのり桜色のポテサラも良いですよ
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
3個
しば漬け
30㌘
にんじん
30㌘
きゅうり
1本
調味料
マヨネーズ
大さじ3〜4
塩胡椒
少々
コンソメ
小さじ半分
砂糖
少々
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹で 柔らかくなったら潰し コンソメと砂糖と酢を入れ混ぜ冷まします
  2. 2
    きゅうりは薄切りにして 塩を振って 少し置き サッと水洗いし水気を絞ります
  3. 3
    にんじんはいちょう切りにして 水洗いし 600Wのレンジで1分
  4. 4
    材料を全てとマヨネーズを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです

きっかけ

しば漬けをたくさん頂いたので

公開日:2021/04/20

関連情報

カテゴリ
しば漬け(柴漬け)その他の漬物じゃがいもポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

はつたん ちょっと内気な おばちゃんです 毎日の家庭料理の参考になれば嬉しいです スーパー 道の駅で見つけた食材で作ってます 宜しくお願いします フォローありがとうございます

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