簡単おつまみ！手羽元の照焼き♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かして手羽元を入れて蓋をして20分程茹でていく。
※途中で灰汁が出てきたらその都度取り除いて下さい。 -
2
20分程経過したら手羽元をザルにあけて粗熱を取り除く。
粗熱が取れた手羽元に片栗粉をまぶしておく。 - 3 中火で熱し、フライパンにサラダ油を入れ、コンロの火を弱火にして片栗粉をまぶした手羽元を10分程焼いていく。
- 4 10分程経過したら★の調味料を全て加えて手羽元に調味料が絡む様に炒め合わせる。
- 5 水分が飛びとろみが付き手羽元に照りが出てきたら皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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