キャベツ大量消費！オムキャベツ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにしておく。
   
   ※なるべく薄く切った方が美味しいのでスライサーの使用を推奨します。

2. 2

   玉葱は2㎜幅程度の薄切りにしておく。
   
   薬味ネギは小口切りにしておく。

3. 3

   卵はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油大匙2の半量の大匙1を入れて、キャベツの千切りと玉葱の薄切りを入れて炒めていく。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、★の調味料を全て加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
   
   全体に味が馴染んだら1度別皿に取り出しておく。

6. 6

   1度フライパンを洗い、中火で再度フライパンを熱し、残りのサラダ油大匙1を入れて溶き卵を流し入れる。

7. 7

   薄焼き卵状になったら、卵の中心に取り出しておいた⑤を乗せて、オムライスの様に包む。

8. 8

   包んだら皿に乗せ、マヨネーズと中濃ソースを上からかけて完成。