無駄なし！かぶの葉のナムル♫ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- かぶの葉 10個分
- 塩（下茹用） 小匙1
- お湯（下茹用） 1.5ℓ
- ★塩 小匙1/4
- ★胡麻油 大匙1
- ★鶏がらスープの素 大匙1/2
- ★醤油 小匙1
- ★白いりごま 大匙1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、塩を入れておく。
-
2
かぶの葉をしっかりと洗い、①の湯で1分程茹でる。
1分程経過したら水に浸けて粗熱を取る。 - 3 粗熱が取れたら、かぶの葉の水気を絞って4㎝から5㎝程にざく切りにする。
- 4 ③をボウルに入れ、★の調味料を加え、全体に味が馴染む様に混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程寝かせ完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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iinu(レポ返します)2020/12/21 10:38
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
レシピへのコメント
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是非作ってみて下さい♫