アツアツ！野菜あんかけのパリパリ鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・手羽先に、塩コショウ、レモン汁で下味つける
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2
・フライパンに油を引き、手羽先をパリパリになるまで焼く。
★ポイント★
皮から焼く！
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3
・事前に片栗粉を水に溶かしておく
・もやし、人参、きくらげを炒める
・だしを入れ、味を調える
・全体的にしんなりとしたら、水溶き片栗粉を入れて、あんかけにする
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4
・盛り付けて完成！アツアツのうちに召し上がれ！！
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最後のスープは出汁が出て、本当に美味！
ごはんや麺を入れてもGOOD