作り方
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- 1
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- にんじんを太めの千切りに切ります。
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- 2
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- カボチャをラップして5分レンジでチンします。
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- 3
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- フライパンに油を入れ、にんじんを炒めていきます。
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- 4
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- にんじんが少ししんなりしたら、バター、だし醤油を入れ、レンジでチンしたカボチャを1cmくらいに切り入れます。
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- 5
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- マヨネーズを入れ全体をあえたら盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
かぼちゃは、レンジであたためてホクホクにしてください。
きっかけ
いただきのものの、かぼちゃがあったので。
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