えのきときゅうりのナムル レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
お米のお供に。
みんながつくった数 3

材料(2〜4人分)

えのき
1袋
きゅうり
1本
★ごま油
小1
★白だし
小2

作り方

  1. 1
    えのきは石づきを取り除き、3等分の長さにカットし、手で割いたら耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで1分加熱。
  2. 2
    きゅうりは細く千切りに。
  3. 3
    1と2を一緒にして★を加えて混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

しっかり冷やして。

きっかけ

えのきの活用。

公開日:2020/08/08

関連情報

カテゴリ
きゅうり5分以内の簡単料理簡単おつまみ作り置きの野菜えのき

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 3 件)

2022/03/11 17:33
さっぱりしておいしかったです!
mixsand
レポありがとうございます(*^^*) えのきは年中お手頃で手に入るので便利ですよね♡美味しそうに仕上がりましたね♪
2020/10/22 20:50
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
いつもレポありがとうございます(*^^*) えのきって万能ですよね!炒めても煮てもレンジでも…炊き込みご飯もオススメです♡簡単な一品がお役に立ててよかったです♪

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