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きゅうりとミニトマトのさっぱりキムチ和え レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ビールにもお米にも◎

材料(3人分)

きゅうり
1本
ミニトマト
4個
★キムチ(タレの部分)
小2
★酢
小2
★砂糖
小1
★すりごま
小1
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは細く千切りに、ミニトマトは6等分に。
  2. 2
    深めのボウルに1と★を全て入れてしっかりと混ぜ合わせる。
    ※ミニトマトが少し潰れるぐらいで
  3. 3
    冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

おいしくなるコツ

キムチの具も小さいものは加えてOK。

きっかけ

きゅうりで箸休めを。

公開日:2020/05/29

関連情報

カテゴリ
ピリ辛 きゅうり火を使わないでおつまみ簡単おつまみプチトマトきゅうり

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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