【節約レシピ】なすの南蛮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす:
   乱切りにして、水にさらす。
   
   水気をきって、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、なすを入れる。
   
   弱火で、蓋して、２分。
   別の面にひっくり返して蓋して2分。
   ※しっかり火が通るように時間は調節して下さいね！

3. 3

   ●を混ぜあわせ、2に入れて味付けをする。
   
   皿にもり、白ごまをかけて完成。