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サラダより美味しい☆グリーンリーフの豚肉巻き レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
グリーンリーフをサラダ以上に美味しく。

材料(2人分)

豚肩薄切り
8枚
グリーンリーフ
4枚
ひとつまみ
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
※塩
少々
※黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    グリーンリーフは縦に2等分にカットして、長さが4センチになるように縦に向かって折り曲げ、次に横に向かってクルクルと巻く。
  2. 2
    塩を軽く振った豚肉を1に巻きつけて、片栗粉を軽く振っておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、2の巻き目を下にして焼く。
  4. 4
    転がしながら全面が焼けたら、器に盛り付けて塩と黒こしょうを軽く振って完成。

おいしくなるコツ

グリーンリーフはひが通らなくてもOK。

きっかけ

子供もグリーンリーフを食べやすく。

公開日:2020/05/21

関連情報

カテゴリ
肉巻き豚ロース薄切りその他の野菜簡単夕食簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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