大人の味！新じゃがのカレー風味マカロニサラダ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが（250g）を洗い、皮を剥かずに一口大に切り、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで5分程加熱する
   
   ※電子レンジを使う時はじゃが芋100gで2分が目安です。

2. 2

   鍋に湯を沸かしマカロニを茹でておく。

3. 3

   胡瓜は薄切りにして、塩小匙1/2を振りかけて、塩揉みしておく。
   
   胡瓜から水分が出てくるので軽く絞っておく。

4. 4

   電子レンジで蒸した新じゃがをボウルに入れて、フォークなどで潰す。

5. 5

   ④に水気を絞った胡瓜を入れる。

6. 6

   茹で上がったマカロニをザルにあけて、水気を切った後にボウルに入れる。

7. 7

   ボウルにマヨネーズ大匙4とカレー粉大匙1/2を入れて、しっかりと混ぜ合わせる

8. 8

   最後に塩と黒胡椒で味を整えて完成。