しいたけのカッテージチーズ乗せ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石附を取り除いて傘の内側に塩をふり、トースターで4分ほど焼く。

2. 2

   ①のしいたけが少ししんなりしてきたらいったん取り出し、傘の内側にホワイトソースを塗る。

3. 3

   ②のホワイトソースの上に、カッテージチーズを少し押さえ気味に乗せる。再びトースターに入れ、少し焼き色がつく程度まで焼く。

4. 4

   お皿に盛り、青ネギを散らす。お好みで、お醤油を少量垂らしていただく。