餃子の皮で☆チーズがとろ〜り茄子とコーンのピザ風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 茄子は1センチ幅の扇切りに。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、1と冷凍コーンを表面に焼き色がつくぐらいまで炒め、ケチャップを加えて更に炒め合わせる。
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- 3
- 餃子の皮に2を均等に乗せて、上からピザ用チーズを乗せる。
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- 4
- トースターでチーズが溶けるまで加熱したら完成。
※餃子の皮が焦げないように様子を見ながら
おいしくなるコツ
茄子を炒める時はしんなりとならなかったら、オリーブオイルを足しながら。
きっかけ
子どもが喜ぶメニューを。
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