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【レトルトカレーに添える】紫キャベツマリネ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
レトルトカレーが映えるランチに。
材料(3〜4人分)
紫キャベツ
1枚
★オリーブオイル
大1
★酢
大2
★砂糖
小1
★塩
少々
作り方
1
紫キャベツは細く千切りに。
2
耐熱皿に1を入れてラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
3
2に★を全て加えてしっかりと混ぜ合わせたら、冷蔵庫で3時間以上寝かせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレーに合う酸味の分量。
きっかけ
レトルトカレーをオシャレに美味しく。
公開日:2020/04/20
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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