たらと舞茸とブロッコリーの温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは1口大に切り塩と胡椒で軽くソテーして取り出しておく。
   舞茸をオリーブオイルで炒めたら、タラを戻し入れなじませる。青ネギの小口切りも
   合わせて炒める。

2. 2

   1口大に切り熱湯でさっと茹でておいたブロッコリーも加えて
   中火にしてしんなりしてきたら
   ナンプラーをひとふりして出来上がりです。

3. 3

   うつわに盛り付けたらお好みでプチトマト、レモンを軽く絞ります。