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カリフラワーと油揚げの中華風スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
カリフラワーの食感を楽しむ。
材料(2人分)
油揚げ
1枚
カリフラワー
80g
小ねぎ(小口切り)
少量
★水
400ml
★鶏ガラスープの素
小2
こしょう
少々
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作り方
1
油揚げは2センチ角に、カリフラワーは小房に分けて一口サイズにカット。
2
鍋に1と★を入れて、カリフラワーに火が通るまで煮込む。
3
小ねぎを散らして、お好みでこしょうを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーを煮込み過ぎない。
きっかけ
カリフラワーの季節なので。
公開日:2020/02/27
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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