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カリフラワーと油揚げの中華風スープ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
カリフラワーの食感を楽しむ。

材料(2人分)

油揚げ
1枚
カリフラワー
80g
小ねぎ(小口切り)
少量
★水
400ml
★鶏ガラスープの素
小2
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    油揚げは2センチ角に、カリフラワーは小房に分けて一口サイズにカット。
  2. 2
    鍋に1と★を入れて、カリフラワーに火が通るまで煮込む。
  3. 3
    小ねぎを散らして、お好みでこしょうを振って完成。

おいしくなるコツ

カリフラワーを煮込み過ぎない。

きっかけ

カリフラワーの季節なので。

公開日:2020/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ100円以下の節約料理簡単夕食油揚げカリフラワー

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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