おでんで余ったじゃがいもの和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おでんのじゃがいもは（皮つきなら皮をむいて）粗くつぶす。

2. 2

   いんげん（冷凍）は、レンジで解凍し、1㎝長に切る。姫りんごは種の部分を取り除き、スライスする。青ネギは小口切りにする。

3. 3

   ①のじゃがいもに、②のいんげん、姫りんご、青ネギと、マヨネーズを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、お好みで七味唐辛子をふりかける。