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すし酢で簡単マリネ液★トマトやパプリカのマリネに レシピ・作り方

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ゆき食堂
すし酢には、砂糖・塩・昆布の旨味が入っているので、おいしいマリネ液が簡単につくれます。

材料(4人分)

★すし酢
大さじ2
★クレイジーソルト
小さじ1/2強
★オリーブオイル
大さじ1
トマト
2個
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作り方

  1. 1
    ★印の調味料を混ぜて、マリネ液を作ります。
  2. 2
    トマトは一口大に切ります。1.のマリネ液をかけて完成です。
  3. 3
    ミニトマトの場合は、爪楊枝で5か所ほど穴をあけたり、切れ目を入れたりして、マリネ液の浸透をよくします。
  4. 4
    パプリカ、きゅうり、人参は細切りにすると味が早く入ります。

おいしくなるコツ

風味を加えてくれるクレイジーソルトは本当に重宝します!ぜひご家庭にひとつ♪

きっかけ

マリネ液を作るための、”調味料を合わせて煮溶かす手間”を減らしたかったので、砂糖の入ったすし酢を使うことにしました。

公開日:2019/08/22

関連情報

カテゴリ
マリネ液スパイス&ハーブすし酢トマト全般
関連キーワード
マリネ液 トマト クレイジーソルト すし酢

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ゆき食堂 簡単でおいしいのが一番♪ 少ない材料で作ります。 いろんな調味料を使うのが面倒だから、調味料も少なく!

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