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夏はやっぱりこれ!豪快に岩塩を振った焼き野菜 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
夏野菜はしっかり焼くと甘みがあっておいしい!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ズッキーニ
1/2本
ナス
1/2本
ピーマン
1個
オリーブオイル
大4
岩塩
適量(いつもより多めに)
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作り方
1
ズッキーニは大きかったら半月切りに、小さければ輪切りに。ナスは輪切り、ピーマンは6等分にカット。
2
フライパンにいつもより多めのオリーブオイルを入れて野菜を並べて焼き付けるように焼く。
3
焼き目がついたら完成。
4
味つけはお皿に盛り付けてから岩塩を上から振る。いつもより多めに振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルと岩塩はいつもより多めに。
きっかけ
BBQの焼き野菜のように美味しく食べたくて。
公開日:2019/07/04
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
つくったよレポート(
2
件)
2023/06/30 12:05
塩で食べるのも美味しい季節ですね 簡単で美味しくいただきました
トマトはこ
レポありがとうございます(*^^*) 茄子の焼き色が素敵♡とっても美味しそうです!夏野菜をどんどん食べたい季節ですね♪
2020/07/20 09:26
シンプルで美味しかったです♪♪
ろーるけーき
レポありがとうございます(*^^*) とっても美味しそうなお写真です♡シンプルにガツンと塩味の効いた焼き野菜が食べたくなる季節です♪
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