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夏になれば巨大きゅうりでジュワッと塩麹浅漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
夏になるとお手頃価格な巨大きゅうりで。
材料(2人分)
巨大きゅうり
1/2本
塩麹
大3
酢
小2
塩
ひとつまみ
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作り方
1
巨大きゅうりを1センチ幅で半月切りにする。
2
深めの皿にきゅうりを入れて、塩麹、酢、塩の順で加え全体を混ぜ、冷蔵庫で半日以上寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
太めの幅で切るとジューシーになる。
きっかけ
お手頃価格な巨大きゅうりを一気に食べたくて。
公開日:2019/06/23
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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