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大絶賛砂肝のおつまみカレー味レシピ・作り方

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西野シオン

食べやすくて美味しいです

材料（2人分）

砂肝: 250g

オリーブオイル: 大さじ1.5

酒: 大さじ1

カレー粉: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

塩: 少々

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

砂肝は厚さを半分にして食べやすい大きさに切り牛乳（材料外）に15分漬けて臭みを取る。
綺麗に洗ってざるにあげる
2

フライパンにオリーブオイルを入れ砂肝を炒める。酒を入れて蒸し焼きにして砂肝に火を通す。
カレー粉・醤油を入れ絡める。
塩・オリーブオイルで仕上げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝のおつまみを考えて

公開日：2018/12/11

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カテゴリ: 砂肝その他のカレー

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西野シオン

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