身体ぽかぽかジンジャーシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがの皮をスプーンで削ぐように軽くむく。

2. 2

   フードプロセッサーに、ぶつ切りにしたしょうがと水25cc(分量外)を入れてペーストにする。

3. 3

   ペーストになったしょうがと砂糖と水100ccを鍋に入れて火をかける。
   沸騰したらアクを取り、弱火で15分ほど煮る。

4. 4

   ザルにとって、もう一度濾す。はちみつを加えて、煮沸消毒した瓶にいれて完成！

5. 5

   お好みでレモン汁を加えても美味しいですが、牛乳で割る場合は分離するので、このレシピではいれてません。