ピーマン・ラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタの部分を切り落とし、種を取り除いて、スライサーで輪っか状にスライスする。

2. 2

   玉ねぎもピーマンと同様に、横方向にスライサーでスライスし、辛みが気になるようなら水にさらす。

3. 3

   あみ塩辛にオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。ピーマンと玉ねぎをさっくり和え、酢も加えてさっと混ぜる。

4. 4

   器に盛り、白ごまを散らす。