チーズタッカルビ☆ホットプレートでレシピ・作り方

Name: チーズタッカルビ☆ホットプレートで
Total time: 2 h
Yield: 4～6
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 鶏もも肉 3枚; a.コチュジャン 大匙2; a.しょうゆ 大匙2; a.みりん 大匙2; a.砂糖 大匙1; a.にんにくチューブ 大匙1; a.しょうがチューブ 大匙1; a.たかのつめ（輪切り） 1～2本分; キャベツ 小半分; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; さつまいも 1/2本; オリーブオイル 大匙2; トッポギ 1袋; うずら卵の水煮 1袋; 溶けるチーズ 1～2袋

アプリをダウンロードする

1時間以上
2,000円前後

sweet climber

憧れのチーズタッカルビを自宅で簡単に。
パーティでみんなでワイワイお酒もすすみます♪

材料（4～6人分）

鶏もも肉: 3枚

a.コチュジャン: 大匙2

a.しょうゆ: 大匙2

a.みりん: 大匙2

a.砂糖: 大匙1

a.にんにくチューブ: 大匙1

a.しょうがチューブ: 大匙1

a.たかのつめ（輪切り）: 1～2本分

キャベツ: 小半分

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

さつまいも: 1/2本

オリーブオイル: 大匙2

トッポギ: 1袋

うずら卵の水煮: 1袋

溶けるチーズ: 1～2袋

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れた調味料a.につけて冷蔵庫に1時間位入れておきます。
2

キャベツは大きめの一口大、人参とさつまいもは短冊切りに、玉ねぎは縦に薄く切っておきます。
3

170度のホットプレートに油をいれ、「2」の野菜とトッポギを広げその上に「1」の鶏肉を広げて炒めます。火の通りが悪ければ温度を少し上げて下さい。
4

火が通ったら、両サイドに具を寄せて真ん中にチーズをのせてうずらの卵をトッピングします。
火がチーズに通り過ぎないうちに火を止めて、余熱で溶かします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズは焼きすぎないように。余熱でとろけたチーズに具を絡ませながら食べるとめちゃくちゃおいしいです☆

きっかけ

韓国料理のお店で食べてはまって、ホームパーティもあったし、家で作ってみました。忘備録です。

公開日：2018/06/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sweet climber 調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪ また山登りが趣味で山飯も色々作っています。道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！