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赤エビとホワイトセロリのオリーブ和え レシピ・作り方

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ごまるっち
相性抜群な食材たちの出会いです。

材料(3人分)

赤エビ
10尾
ホワイトセロリ(葉)
3株
オリーブペースト
小匙1/2
小匙1/4
オリーブオイル
小匙1
白ワインビネガー
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    赤エビは頭と殻と背腸を取り除く。ホワイトセロリは3㎝長に切る。
  2. 2
    ①の赤エビとホワイトセロリに、オリーブペースト、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
  3. 3
    最後に、白ワインビネガーを全体に回しかける。

きっかけ

オリーブペーストと相性のよい食材たちを探していました。

公開日:2018/04/28

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ

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ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

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