牛肉とたけのこの炒め物 レシピ・作り方

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西野シオン
焼肉のたれを使って簡単に

材料（2人分）

牛肉焼肉用
260g
りんご
1/4個
黒こんにゃく
230g
白菜
3枚
長なす
1本
エリンギ
1本
たけのこ（あく抜き済）
7〜8㎝
オリーブオイル
大さじ2
○焼肉のたれ
大さじ1〜2
○醤油
大さじ3
○塩
少々
○粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    りんごをすりおろし牛肉を半分に切って漬ける。1時間程
  2. 2
    フライパン①
    こんにゃく・白菜・なす・エリンギを切りオリーブオイルで炒める。しんなりしたらたけのこを入れる
  3. 3
    別のフライパンで牛肉（作り方 1）を炒める。8割方火が通ったらフライパン①に入れ、○の材料で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉の野菜炒め

公開日：2018/04/04
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