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山わさびで食べる たこと生ゆばのお刺身 レシピ・作り方

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西野シオン
お酒にも合います

材料（2人分）

生たこ足
130g
塩（塩もみ）
少々
酒
少々
おさしみ生ゆば
100g
山わさび醤油漬（市販）
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    たこは塩もみして皮と身に分けて切る。
    沸騰したお湯（材料外）に酒を入れ、1〜2分茹でる。
    冷水で汚れを落としながら洗い、水気を切る。
    ゆばを一口サイズに切る
  2. 2
    お皿にゆば・たこ・山わさびを盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯

公開日：2018/03/22
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カテゴリ
たこ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

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