【ガサツ料理】プチヴェールと豚肉のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチヴェールは軽く湯がいてザルに上げておきます。

2. 2

   熱したフライパンににんにくを入れて、焦げないうちに豚肉をほぐして投入。
   塩と鶏がらスープで、しっかりめに味をつけます。
   ここで9割方火を通しておきましょう。

3. 3

   プチヴェールを投入。
   丸ごとでもいいし、お好みで縦割りにしても。

4. 4

   豚肉に完全に火が通って、味のついた油が全体に回れば皿に盛り付けて完成。