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焼きトマトのバルサミコ漬け レシピ・作り方

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ごまるっち
焼いて甘みを増したトマト。まるでデザートのような1品。付け合わせにオススメです。

材料(2-人分)

ミニトマト
13個~
☆オリーブオイル
小匙1/2
☆バルサミコ酢
小匙1
☆塩
小匙1/4
☆タイム
1本
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料をタッパーなどの中で混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ミニトマトはアルミホイルなどにならべ、トースターで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
  3. 3
    ①のタッパーに②のトマトを並べて、軽くタッパーを振り、冷蔵庫で少し寝かせる。

きっかけ

オレンジ色のトマトを使いました。

公開日:2017/10/22

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カテゴリ
ピクルス

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ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

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