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しそ・大葉
レシピ詳細
ピーマン入り しそ巻き レシピ・作り方
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西野シオン
南蛮味噌の量を少なくしてます
材料(2人分)
青唐辛子
細 5本
○味噌
小さじ1.5
○砂糖
小さじ1/3
○オリーブオイル
小さじ1/3
ピーマン
1個
オリーブオイル(焼く時)
大さじ1
大葉
大 10枚
作り方
1
〓南蛮味噌〓
青唐辛子をみじん切りにして○ の調味料を合わせ混ぜる。
ピーマンは千切りにする。
大葉にピーマンと南蛮味噌を乗せ巻く。
巻いたら串に刺していく
2
フライパンにオリーブオイルを引いて 蓋をして両面焼く。
串を2本 刺しておくとひっくり返しやすいです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大きい大葉が売っていたので
公開日:2017/07/17
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