中華奴 四川風ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナッツ 少々（今回はくるみ2個アーモンド4個）
- 長ねぎ 10㎝
- 餃子のたれ（テーオー食品） 大さじ2
- 砂糖 少々
- 醤油 少々
- ガーリックパウダー 少々
- 絹ごし豆腐 2個
作り方
-
1
〓四川風ソース〓
ナッツは乾煎りして細かく切る。
長ねぎはみじん切りにする。
餃子のたれ・砂糖・醤油・みじん切りしたナッツと長ねぎ・ガーリックパウダーを混ぜる - 2 豆腐を器に盛り、作り方 1の四川風ソースをかける
-
3
《四川風ソース 活用レシピ》
豆板醤を少し入れ、焼いた豚バラ肉にかけておつまみに
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