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栃尾の油揚げ ✦ねぎ塩✦ レシピ・作り方
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西野シオン
栃尾名物 油揚げ(新潟県長岡市)懸賞で当たりました o(^-^)o
先ずは ねぎ塩で
材料(2人分)
栃尾の油揚げ
2枚
長ねぎ
1/2本
ごま油
少々
塩(マルドンシーソルト)
少々
三つ葉
少々
醬油
お好みの量
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作り方
1
長ねぎと三つ葉はみじん切りにして、塩とごま油を混ぜておく(長ねぎを潰し気味に)
2
油揚げは6等分に切って油は引かず焦げ目がつくまで、パリパリに焼く
3
焼けた油揚げに作り方 1の長ねぎをのせる。醬油をつけてどうぞ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栃尾の油揚げが懸賞で当たった
公開日:2016/12/18
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