材料（2人分）
- 冬瓜
- 2つ
- 鳥挽き肉
- 200g
- ＊お水
- 150cc
- ＊料理酒
- 大さじ2
- ＊醤油
- 大さじ2
- ＊みりん
- 大さじ2
- ＊砂糖
- 小さじ1
- 油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 50cc
作り方
-
- 1
- 冬瓜
の皮を向いて、食べるサイズに切っておく
-
- 2
- フライパンに油をひいて鳥挽き肉を炒める
-
- 3
- お肉に火が通ったら、 先程の瓜と
上記の＊をすべて入れる
-
- 4
- 蓋をして弱火で10分
瓜が柔らかくなったら
水とき片栗粉でとろみをつけて完成。
おいしくなるコツ
最後にとろみをつけることによって
食べやすくなります♪
きっかけ
寒くなってきたので体が暖まるレシピを考えました♪
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