材料（2人分）
- ししゃも
- 1パック
- リーキ
- 葉の部分（1本分）
- とびっこ
- 30gくらい
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ポン酢
- 大さじ1
- ごま
- 少々
- 鮭ぶし
- 少々
- 一味
- 少々
作り方
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- 1
- ししゃもをグリルで焼く。魚臭いのを嫌がるので家はしっかり焼きます。弱火で汁が出ないくらいまで
-
- 2
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- リーキの葉を細かく切ってオリーブオイルとポン酢で炒める。ごま、鮭ぶし、一味を入れる
-
- 3
- 冷めたらリーキと（作り方 2）とびっこを混ぜる
-
- 4
-
- ししゃもをガスバーナーで炙る
-
- 5
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- 盛りつける
きっかけ
豆腐にのせて食べたら美味しかったので また作りました（【スーパー夕方半額品活用レシピ ◉リーキ】を参考にして下さい）
関連情報
- カテゴリ
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ししゃも
- 料理名
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ししゃものとびっこのせ
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