とろとろパワーで元気に！モロヘイヤ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆ、しょうゆ、水を合わせる。めんつゆは2倍濃縮を使いましたが、他のものでもOKです。水の量で好みの濃さに調整してください。

2. 2

   別の容器にモロヘイヤパウダー、しょうがパウダーを入れて、ゆっくりと1を注ぎながらだまにならないように溶く。

3. 3

   器に入れた豆腐に2をかけて、たっぷりのかつおぶしをのせる。