冷凍肉をフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付き鶏肉 部位ミックス １２切れ程度
- クレイジーソルト ４振り
- 小麦粉 １カップ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
冷凍しておいた鶏肉を自然解凍する。
解凍したら、水気を取り、クレイジーソルトを振りかける。
小麦粉を全体にまずす。 -
2
油を熱し、菜箸を入れたら水泡が出るくらいまでになったら、１の肉を入れて揚げる。
-
3
時々転がしながら、全面に色がつくまで揚げる。
取り出し、油を切る。
完成。
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