豚肉と野菜のチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国春雨は、記載どおりの時間で茹で上げ、食べやすい長さに切る。

2. 2

   肉、野菜などの具をすべて細長く切りそろえる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、にんにくと肉を炒める。塩を少し振る。

4. 4

   一度、肉を取り出し、玉葱、赤ピーマンを炒める。
   取り出し、きくらげを炒める。油が足りなければ足す。

5. 5

   取り出し、韮を軽く炒める。

6. 6

   すべての材料を合わせて混ぜる。完成。