栗の渋皮煮入り♪ 抹茶きな粉ホットケーキ レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
キューピーマヨネーズと栗の渋皮煮と入りのふんわり抹茶きな粉ホットケーキです♪画像は2人分です♪

材料(2人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
無調整豆乳
150ml
栗の渋皮煮
80g
抹茶
20g
きな粉
20g
キューピー マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    栗の渋皮煮は約5ミリ角に刻みます。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れて泡だて器で溶きほぐして、無調整豆乳とマヨネーズと抹茶ときな粉を加えて混ぜます。ホットケーキミックスと①も加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    熱したミニフライパンにサラダ油大さじ1/2をなじませて、ぬれ布巾等の上で少し冷まして、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。②の半分の生地を少し高い位置から流し入れます。
  4. 4
    弱火で3分ほどたって、フツフツと泡が出てきたら、裏返して、2分ほど焼いて、完成です。
    残りのサラダ油を入れて、もう1枚焼きます。
  5. 5
    <参考例>
    お好みで、メープルシロップをかけても美味しいです。

きっかけ

おやつに作りました♪

公開日:2014/10/01

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキきなこ
料理名
栗の渋皮煮入り抹茶きな粉ホットケーキ

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