蒸しキクイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩とゴマを１対１の比率で混ぜる。
   
   塩と抹茶も１対１の比率で混ぜる。

2. 2

   芋の固いところや汚い皮の部分をナイフで取り除く。
   
   よく洗う。

3. 3

   蒸し器にセットし、２０分蒸す。竹串をさしてみて、まだ硬ければもう１０分蒸す。

4. 4

   やわくなったら、取り出し、お好みで１をつけながらいただく。