大葉　しらす　きゅうり　もずくの酢の物 レシピ・作り方

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iihi009
あると嬉しい酢の物。

材料（１人分）

しらす干し
20ｇ
もずく
40g
胡瓜
1/4本
大葉
2枚
塩（もずく洗い、胡瓜塩もみ分）
小さじ1/2
三杯酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスして塩もみして絞る。
    もずくは塩で軽くもんで流水で洗う。
    もずく、きゅうりを三杯酢で和えて器に盛り付ける。
  2. 2
    しらすを乗せ、千切りにした大葉を散らし、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体にいい酢を使いたい。

公開日：2014/09/04
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カテゴリ
その他の酢の物
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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