ウインナと野菜・ナッツのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナは1口大に斜めに切る。
   ズッキーニ、エリンギは4㎝ぐらいの短冊切りにする。

2. 2

   人参は3㎝ぐらいのうすい短冊に切る。
   マカダミアナッツはざっと砕いておく。

3. 3

   フライパンを熱し、ピーナツオイルをひく。火の通りにくい人参から順に炒める。砕いたマカダミアナッツを加え、塩・胡椒をふる。

4. 4

   カレーパウダーをふりかけ、1～2分炒める。

5. 5

   出来上がり！