大葉・きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして塩をふってしばらく置き、しんなりしてきたら、もむ。

2. 2

   シソは縦半分に切ってから千切りにする。

3. 3

   塩もみしたきゅうりをギュッと絞り、シソと合わせる。

4. 4

   食べる直前に、昆布ぽん酢、甘夏絞り汁をかけ混ぜる。