材料(2人分)
- 鶏ささみ
- 1本
- キャベツ
- 40g
- 卵
- 3個
- ●キューピー マヨネーズ
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 鶏ささみはそぎ切りにして、筋は除きます。キャベツはせん切りにします。
-
- 2
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- ボウルに卵を割り入れて、●の調味料を加えて混ぜ合わせます。
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- 3
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- 熱したフライパンにオリーブオイルをなじませて、卵を炒めて、一旦取り出します。
-
- 4
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- ①の鶏ささみとキャベツを加えて炒めます。
-
- 5
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- ③の卵を戻し入れて、炒め合わせて、完成です。
器に盛りつけて、トマトケチャップをかけていただきます。
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