豚野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむき、ネギとキュウリとソーセージと共に、一口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油と豚肉を入れ、さっと炒める。
   じゃが芋とソーセージも加え、さっと炒める。

3. 3

   ２にネギとキュウリも加え、かぶるくらいまで水を入れ、火にかける。あくが出たら取る。

4. 4

   じゃが芋がやわらかくなったら、カレールーを溶かし入れる。さらに５分煮込んで完成。