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えごまの葉漬けレシピ・作り方

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常備菜として＾＾

材料（約５人分）

荏胡麻の葉: ２０枚

タマネギ: ３分の１

ラー油: 数滴

白ごま: 小１

おろし生姜: 大１

醤油: 大３

オリゴ糖: 大１

胡椒: 少し

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作り方

1

タマネギをみじん切りする。
2

荏胡麻の葉以外の材料をすべて混ぜる。水を５０ミリ加えて混ぜる。
3

２のたれに荏胡麻の葉を１枚ずつ入れて、両面に味がつくようにする。
たれをつけた葉は、重ねて保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯のお供に。

公開日：2014/06/25

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カテゴリ: その他の韓国料理

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