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丸い餃子 レシピ・作り方

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松子-女
一口ミニ餃子

材料(1-2人分)

茹でたじゃが芋
1個 大
小麦粉
じゃが芋と同量
ひとつまみ
*ひき肉
80グラム
*ネギ
刻んで大1
*生姜
おろし 小1
*塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    *の材料を全部混ぜる。
  2. 2
    じゃが芋をつぶして、塩、小麦粉、水を足して混ぜる。水は様子を見て少しづつ。耳たぶの柔さになるまで。
  3. 3
    2の生地を数個に分け、1つずつ、1を中に入れて丸める。
  4. 4
    蒸し器で10分蒸したら完成!

きっかけ

おつまみに。

公開日:2014/05/09

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カテゴリ
じゃがいも

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