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なめこと豆腐と分葱の味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
分葱が柔らかく美味しかったです。
材料(4人分)
なめこ
1袋
豆腐
1丁
分葱
4本
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方
1
だし汁を煮立て、なめこ、豆腐を入れる。
2
2~3㎝に切った分葱を加える。
3
2~3分煮て火を止め、味噌を溶き入れて、出来上がり!
4
なめこはぷりぷり、豆腐はふっくら、分葱は香りで、調和した味噌汁です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
やわらかい分葱を大きめに使ってみました。
公開日:2014/04/14
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なめこ
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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