隠し味は大麦ポタージュ♪　ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に薄くスライスして、きゅうりは薄い輪切りにして、塩を２つまみほど（分量外）ふっておきます。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、１５分ほど塩茹でします。

3. 3

   湯を捨てて、再び火にかけて鍋を揺すりながら水分を飛ばします。

4. 4

   ●の材料を混ぜ合わせます。

5. 5

   マヨネーズと塩と胡椒を加えて、さらに混ぜ合わせます。

6. 6

   ⑤にじゃがいもを加えてフォークでなめらかにして、水けを絞った①の玉ねぎときゅうりも加えて混ぜ合わせたら、完成です。