葱いっぱいの餃子の具＊ニラがない時に レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- ひき肉
- 400g
- 分葱
- 20～30本
- 白菜
- 3枚
- ニンニク
- 5片
- 生姜しぼり汁
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1/2
- 塩・胡椒
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 分葱、白菜を粗みじんに刻み、塩小さじ1/2をふり混揉んでぜしばらくおき、軽く絞る。
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- 2
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- みじん切りにしたニンニク、生姜しぼり汁、片栗粉を加え混ぜる。
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- 3
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- ひき肉に塩・胡椒、砂糖を混ぜ、野菜に加え混ぜる。
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- 4
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- 粘りが出るぐらいよく混ぜたら、出来上がり！
-
- 5
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- この具を使ったレシピ
①餃子
餃子の皮で包み焼く。
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- 6
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- ②メンチカツ
＊参照レシピ
ID: 1420006582
-
- 7
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- ③ワンタン
＊参照レシピ
ID: 1420006583
きっかけ
ニラがなかったので、分葱をたくさん入れてみました。
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